"Donnerstag ist Veggie-Tag"

<br /> Stimmt! an meisten Erfolg hat man beim Italiener. Wenn "Hausmannskost" drauf steht kann man es so zimlich vergessen!<br /> <br /> <br /> Ich habe Ende der 80iger Jahre mal ein halbes Jahr in Kindergarten gearbeitet. Und sollte auch mit den Kindern mit Essen, ich erzählte aber auch dass es probleme Geben könnte, da ich Vegeatisch<br /> Esse. Die  eine Erzieherin war Verstädnisvoll die zweite (die war jünger als ich) überhaupt nicht! sie regte sich auf wie ich den Kindern den sowas erzählen könne! sie hat sich aufgeregt als<br /> wäre es ein Verbrechen wenn die KInder erfahren, dass es auch Menschen gibt die kein Fleisch Essen! Oh wie Schlimm!<br /> <br /> <br /> Die Köchin hatte sehr viel Verständnis. Eines Tages hat sie Vegetarische Boletten/Klöpse gemacht mit Grünkernmehl, Mohrrüben und viel Kräutern. War wirklich lecker! und die Kinder haben<br /> Nachschlag verlangt. Erst als sie fertig waren, habe ich den Kindern erzählt, dass sie gerade kein Flsich gegessen haben! Ihre Gesichter waren sehr erstaunt!<br /> <br /> <br /> Es gibt ja immer noch Leute die meinen Vegetarisch sei Geschmackslos. Was ja nicht Stimmt, man muss eben genau wie bei Fleisch Kräuter dazu geben. Fleisch roh essen, ohne Gewürze tut ja hier auch<br /> niemand!<br />

<br /> Ich lebe seid mehr als 20 Jahren Vegetarisch. Allerdings aus eigen Antrieb, weil ich Fleisch von klein auf nicht möchte (zu Fleisch zähle ich auch Fisch, da der Fisch keine Pflanze oder ein Pilz<br /> ist sondern ein Tier). Mir schmeckte es immer "nach Tod". Das letzte Fleisch war ich gegessen hatte war die Salamie, denn bei der merkt man keinen Fleisch geschmack mehr. Meinen Mann erging es<br /> ähnlich, nur noch krasser. Bei den in der Nachbarschaft war eine Schlachterei und er hat die Tiere schreien hören…<br /> <br /> <br /> Zwingen kann man keinen zum Vegetraisch Essen, dass ist albern. Allerdings haben wir oft die "Andere Seite der Medialle" kennen gelernt, also Dumme Sprüche und Diskrimierung wenn man kein Fleisch<br /> isst. Als mein Mann und ich uns Kennenlernten war es noch ganz Krass. Wir waren in der Umschulung in einen Internat. Erstens gab es für Vegetarier nur Reste und diese mit den Ummöglichsten<br /> Zusammenstellungen. z.B. Pommes mit Spagel und Ketschup! (kein Witz!) dann wollten einige einen Gesundheitspass haben wenn man Vegetisch essen wollte. Oder versuche mal Unterwegs mit den Auto was<br /> zum Essen bekommen! da beschweren sich Fleisch Esser wenn es mal "nur" 6 oder 8 Sachen gibt für sie. Als Vegetarier muss man froh sein wenn es Pommes und vielleicht eine Pizza gibt! Blöde<br /> Sprüche, "wie seit ihr denn drauf?!" "Ich seit ja Verrückt!" Dabei hat Kiat recht, früher gab es nicht jeden Tag Fleisch, dass war etwas besonders was es mal an Sonntag oder zu Feiertags gab.<br /> Überlebt haben die Menschen auch. Soviel dazu wenn einen jemand immer erzählen will, dass es überlebswichtig ist. Jaaa wenn man wie Kiat aufwechs, in der Steppe und so… aber nicht bei uns.<br /> <br /> <br /> Mein Mann hatte in der Umschulng auch mal Sprüche gemacht, aber auch aus Ärger. Da gab es zB. Nudelsalat, aber anstatt zwei Sorten zu machen, einmal mit und einmal ohne Fleisch. Gab es nur einen<br /> mit Fleisch. Man ging als leer aus.<br /> <br /> <br /> Möglich, dass manche Vegetarier deswegen (Veganer sind oft Schlimmer) so krass benehmen, weil man selbst sehr krass behandelt wurde. Ein bischen größer ist das Essensangebot unterwegs ja<br /> gewurden… aber noch nicht mit den Angebot für Fleisch-Esser. Jetzt findet man. in guten Fall, schon mal 3 - 4 Gerichte zur Auswahl! und das ist viel!<br />

<br /> In meiner Kindheit wurde ich ja derart geprägt, dass ich überwiegend Fleisch gegessen habe. Allein schon deswegen, weil der Sommer sehr kurz war: maximal zwei bis drei Monate. Die übrige Zeit des<br /> Jahres war es sehr kalt. Da konnte nicht viel Gemüse und auch kein Getreide angebaut werden. Die Nomaden ernährten sich meist von Fleisch. An Nichtfleischigem gab es nur wilde Zwiebeln und<br /> Beeren.<br /> <br /> <br /> Heute esse ich nicht jeden Tag Fleisch, sondern viel Gemüse. Mir erzählen auch immer wieder alte Bäuerinnen, dass sie früher oft fleischlos gegessen haben, nur am Sonntag gab es einen guten<br /> Braten. Ich denke, das ist sehr vernünftig. Lieber weniger Fleisch essen, aber dann auf die Qualität achten - das hat leider seinen Preis. Aber es lohnt sich.<br /> <br /> <br /> Ich war ja mal eine Zeitlang Prüferin in einem Landesamt in Düsseldorf - da hatte ich Fleischfabriken zu überprüfen. Und ich bekam das Leid mit, dem die Schlachttiere ausgesetzt sind. <br /> <br /> <br /> Für mich haben auch Tiere eine Seele!<br />